據Drinks-insight-network 9月21日消息，荷蘭連鎖超市Albert Heijn和軟飲料灌裝商Refresco共同啟動了一項映射技術，通過區塊鏈提高供應鏈透明度。

消費者只要通過智能手機掃描二維碼(QR)，就能夠追蹤Albert Heijn的瓶裝橙汁的供應鏈信息，該橙汁源自路易達孚公司(Louis Dreyfus Company)的果汁生意，所用橙子產自巴西。在供應給Albert Heijn之前，Rofresco會將果汁進行裝瓶。

該區塊鏈映射技術還提供了橙子收獲的日期范圍和甜度等信息。Albert Heijn的商業總監Marit van Egmond說道:

“我們每天為數以百萬計的顧客提供優質的食物和飲料。這給我們帶來了很大的責任，我們要積極為我們周圍的世界做出積極的貢獻。我們正在使我們的產品更健康，并致力于減少食物浪費，同時還在研究如何減少對環境的影響。”

區塊鏈映射技術記錄了供應鏈中的每一個步驟，允許公司向客戶展示產品是如何以及由誰生產的。

Refresco Benelux常務董事Maarten Kusters說道:

“這種獨特的方式將種植者、加工者、裝瓶者、零售商和消費者結合在一起，使整個果汁生產過程透明且可追溯。我們的目標是在2030年讓客戶的果汁產品實現100%的可持續來源。為了實現這一遠大目標，我們去年就與其他主要行業參與者共同創立了‘可持續果汁盟約’(Sustainable Juice Covenant)。”