農民鐘睒睒和他的“理想國”觀點

                  向善財經 2025-01-03 21:03
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                  導讀

                  農民鐘睒睒和他的“理想國”

                  “首富的世界是什么樣子的?”

                  這是大家都想了解的一個問題,最近播出的央視《對話》專訪里,揭開了謎底。

                  “今天的場景已經恢復到當年(黃龍病之前)的場景了。”鐘睒睒對記者說:“你看工作犬聞到了黃龍病的時候,它就不會走,它就插到這,然后這個樹就要砍掉,而且樹樁還要包住,不讓他它發新芽。”

                  鐘睒睒彎腰把標牌插到土地上,為記者展示如何處理果樹病害。

                  鏡頭前的鐘睒睒如數家珍,每當說到臍橙種植,就像在說自家的二畝地一樣,著實讓人驚訝。

                  這一刻,他不像是一個首富,而更像是一位田間老農在“炫耀”今年的收成。

                  從首富到農民,這事兒本身就很有戲劇性張力。也許在外人看來,鐘睒睒有很多標簽,企業家、實干家,農夫山泉的締造者……

                  站在田間地頭的這一刻,仿佛時光回到了幾十年前,回到了鐘睒睒的青年時代,一個年輕力壯的小伙子,正扛著鋤頭走在鄉間地頭。

                  幾十年如一日,如今,他依然是一個地地道道的農民。

                  //鐘睒睒的“土法子”和“笨辦法”

                  深入到田間地頭做農業,是一件很“笨”的事。

                  贛南是革命老區,2007年鐘睒睒第一次到贛州時,就下決心干了一件看起來非常不商業的事兒:“做臍橙、搞農業”。

                  這一做就是18年。

                  如今站在這座亞洲最大臍橙加工工廠前,鐘睒睒平靜地為央視記者介紹這座現代化的綠色工廠。

                  產業助農這件事兒,本身就是個“吃力不討好”的事兒,何況還是用臍橙來榨汁。

                  臍橙這個品種,有大量檸檬苦素,原本不適合榨汁,農夫山泉花7年時間攻克困擾全世界50年的“臍橙榨汁口感”難題,并推出了17.5°NFC橙汁。直到現在,鐘睒睒還在“貼錢”做臍橙,做農業。

                  “貼錢”做農業這個事兒,跟鐘睒睒的首富標簽確實有那么點“不搭嘎”。

                  從以往的經驗來講,過去也有不少助農的企業,但大都是為了享受助農的流量和“責任感”光環,表現力放在第一位,等熱鬧勁頭一過,就是塵歸塵,土歸土。

                  比如,直播帶貨助農可能是個效果更快的方法,也能很快樹立起來助農的人設。畢竟,最容易做出效果的就是“授人以魚”。只要能幫農民把農產品賣出去了,任務就完成了。

                  也有企業和主播確實是在真心助農,幫農民買了很多貨,但也有新問題。

                  “因為你有幾十萬、幾千萬粉絲,你這一次賣的價格很好,明年你幫不幫他?你給他一個錯誤的信息——這個東西可以大賣,可以大種,農民得到這個信息后,種了以后第二年賣給誰?”鐘睒睒說。

                  在助農這件事兒上,鐘睒睒選擇用最“笨”的辦法,最“土”的辦法,一步一個腳印,來挖掘農業產業創新的可能性。

                  就像鐘睒睒在《對話》節目里說的:“你有沒有給農民有三點水的那個‘漁’”。

                  在給農民以“漁”這件事兒上,農夫山泉做了很多,比如在贛南深耕臍橙加工產業18年,為了贛南的橙子“這瓶醋”,包的這盤“產業化”餃子。

                  實踐表明,助農還是要靠創新,來解決產業化過程中遇到的實際問題。

                  在種植端,農夫山泉在國內最早探索研發“無毒苗”,并推行科學種植;在加工環節,解決了口感問題,實現了贛南紐荷爾臍橙深加工;在種植環節,農夫山泉探索出了解決“黃龍病”的新機制,探索用工作犬搜索、切斷傳染源。

                  “黃龍病”又被稱為“臍橙癌癥”,是個世界難題。農夫山泉的探索,也是把整個全球臍橙種植往前推進了一大步。

                  “這一個產業要(發展)起來,說句老實話,不是那么容易的。”鐘睒睒說。

                  也正是因為不容易,才更要褲腿沾滿泥土,用實打實的創新引導贛南農民走出一條致富之路。

                  這也是“授之以漁”的真正意義:為農村產業的發展,注入新的活力。

                  農夫山泉花了14年解決“柑橘癌癥”,不僅解決了產業問題,更是解決了農民“靠天吃飯”的現實問題。

                  以往,農民朋友們決心種植橙子,要冒很大的風險。如果來年風調雨順,橙子大豐收,那么價格反而可能賣不上去,何況還面臨黃龍病的風險,另外,如何保持果樹保質增產也是個頭疼的問題。

                  農夫山泉在贛南地區的持續投入,對于農民們來說,最重要的是有了托底。

                  價格上,有農夫山泉托底橙價更穩定,也就沒了豐年不增收的風險。另外,在農夫山泉的探索下,黃龍病防治效果大幅提升,果農損失大幅減少。農夫山泉還建立了多個試驗田,持續探索保量增收的科學種植方式,為果農種植提供科學指導。

                  鐘睒睒始終深信,解決農業問題關鍵在于“授之以漁”。

                  在贛南,農夫山泉不只是簡單的投資建工廠,而是用產業化的收益激發農民的積極性。找到一條持續的產業升級、農民富裕的道路。

                  產業助農這事兒,真正難是企業深入產業,并建立一個可持續機制。

                  用鐘睒睒的話來說,就是做“垂直型企業”。

                  “平面型企業的深度,就是銷售與采購,從這個點到這個點,最下面是農民,上面一點是工業,工業上面是商業,商業上面是售后服務,再往上是消費者反應,最上面是品牌,這就是垂直型企業”。鐘睒睒說。

                  企業扎根農業夠深,給農民帶來了穩定的收入,橙價穩定上漲,果農收入也會增,增收帶動下,農民朋友學習到新知識,建立知識壁壘,積極性也更高了。

                  推動農村產業發展這件事兒,農民,政府、企業的協同缺一不可。產業落地,離不開政府引導和支持,離不開企業的投入、探索,也離不開農民朋友們的辛勞汗水。

                  而對于企業來說,助農的收益,也許不在眼下,而在于長期的戰略意義。

                  //共同富裕的使命感

                  在贛南,農夫山泉“破天荒”地做的一件事兒,是抬價收購橙子。

                  2023年,霜凍災害導致大量臍橙滯銷,不少收購商趁機壓價,鐘睒睒決定逆勢收購,加大了采購量,收購量首次突破1.6億公斤。

                  有果農感嘆,如果不是農夫山泉,當時橙子滯銷,自己一定會返貧。

                  “因為我本身就是個農民,所以農民的心理我非常清楚。農民是愿意跟你共患難的。

                  但是共患難以后是不是我們能夠共富貴?”鐘睒睒說:“產業政策一定要有價格保證,一定要有契約,實際上農民是守契約的一群人”。

                  正是有著這樣的認識,農夫山泉才深入當地,通過價格引導穩定市場。

                  以價格為牽引深入市場,背后很有深意。

                  客觀講,即便是到了現在,谷賤傷農依然存在,柑橘等農產品屬于經濟作物,不屬于糧價調控范疇,價格和產量的波動符合客觀的經濟學規律,所以價格波動較大。

                  由此,農夫山泉調價影響的不只是價格本身,更是要改變千百年來壓在果民肩上的沉甸甸的現實。

                  破除這個沉甸甸的現實,靠的不僅是出錢出力,更要靠共同富裕使命感,而這個年代,企業的使命感是稀缺的。

                  當一家企業,被賦予了更多的社會意義,那么這家企業其實就變成了具備社會功能的“第四部門”:社會型企業。

                  社會型企業的不同之處,在于理念中的大格局,在于歷史賦予企業的使命感。伴隨著這種使命感而來的,不是企業本身的改變,而是生產力和生產關系的改變。

                  因此,農夫山泉在贛南的嘗試,其實也在探索一種新的生產力與生產關系的適應機制:構建“產業命運共同體”。

                  在贛南這片土地上,農夫山泉、果農、整個產業鏈都成了一個命運共同體,共同創新、共同進步,產業價值共享。

                  這里面,企業作為市場和產業的橋梁,鏈接需求和供給,以價值共享為紐帶,形成一種新的機制,這樣的機制有很強的抵抗風險的能力。比如,發生問題或者災難時,政府政策引導,企業深度扎根分擔風險,農民減少損失,成為一個抵御風險的整體。

                  深入贛南產業助農這事兒,為什么這件事兒只有農夫山做成了?原因就在于扎根農村很深,企業、農民、產業發展融為一體,找到一種同生產力相適應的生產關系。

                  社會經濟的視角來看,這種機制的創新也有更多獨特價值。

                  一方面,探索出中國農業產業現代化的一條全新道路,這事兒本身就很有時代獨特性。

                  我們不缺有活力的企業,也不缺勤勞的農民,如何把這兩種社會要素融合起來,是一個很有時代意義的問題。

                  另一方面,更實際的角度來講,豐富農民收入,也有助于拉動國內消費經濟的內循環。

                  現在市場最缺的是什么?是消費。

                  農民是有很多消費需求的,而限制這些費需求的最大因素就是收入水平。做大農民的收入盤子,釋放農民的消費力,對于拉動消費經濟增長頗有意義。

                  實際上,如何反哺農業、反哺農民,是個歷史遺留問題。農夫山泉嘗試,本質上也是偉大復興歷史進程中,去嘗試補完那一塊的拼圖。

                  因此,助農創新的意義不亞于科技企業在AI領域的創新。科技創新,是補充生產力,而機制創新,是補充生產關系。

                  在當下這個時代,兩者同樣重要。

                  寫在最后:

                  在贛南臍橙加工工廠,遠遠就能看到“農民富、中國強”幾個大字。

                  也許,讓農民富起來,不需要花里胡哨的高科技,也不需要輿論場的喧囂和熱鬧。

                  只是需要有人,像鐘睒睒那樣,默默懷揣使命感,在灑滿泥土芬芳的鄉間小路上,用“笨辦法、土法子”,腳踏實地用汗水和真誠書寫農村、農民的新篇章。


                  農夫山泉
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