“首富的世界是什么樣子的？”

這是大家都想了解的一個問題，最近播出的央視《對話》專訪里，揭開了謎底。

“今天的場景已經恢復到當年（黃龍病之前）的場景了。”鐘睒睒對記者說：“你看工作犬聞到了黃龍病的時候，它就不會走，它就插到這，然后這個樹就要砍掉，而且樹樁還要包住，不讓他它發新芽。”

鐘睒睒彎腰把標牌插到土地上，為記者展示如何處理果樹病害。

鏡頭前的鐘睒睒如數家珍，每當說到臍橙種植，就像在說自家的二畝地一樣，著實讓人驚訝。

這一刻，他不像是一個首富，而更像是一位田間老農在“炫耀”今年的收成。

從首富到農民，這事兒本身就很有戲劇性張力。也許在外人看來，鐘睒睒有很多標簽，企業家、實干家，農夫山泉的締造者……

站在田間地頭的這一刻，仿佛時光回到了幾十年前，回到了鐘睒睒的青年時代，一個年輕力壯的小伙子，正扛著鋤頭走在鄉間地頭。

幾十年如一日，如今，他依然是一個地地道道的農民。

//鐘睒睒的“土法子”和“笨辦法”

深入到田間地頭做農業，是一件很“笨”的事。

贛南是革命老區，2007年鐘睒睒第一次到贛州時，就下決心干了一件看起來非常不商業的事兒：“做臍橙、搞農業”。

這一做就是18年。

如今站在這座亞洲最大臍橙加工工廠前，鐘睒睒平靜地為央視記者介紹這座現代化的綠色工廠。

產業助農這件事兒，本身就是個“吃力不討好”的事兒，何況還是用臍橙來榨汁。

臍橙這個品種，有大量檸檬苦素，原本不適合榨汁，農夫山泉花7年時間攻克困擾全世界50年的“臍橙榨汁口感”難題，并推出了17.5°NFC橙汁。直到現在，鐘睒睒還在“貼錢”做臍橙，做農業。

“貼錢”做農業這個事兒，跟鐘睒睒的首富標簽確實有那么點“不搭嘎”。

從以往的經驗來講，過去也有不少助農的企業，但大都是為了享受助農的流量和“責任感”光環，表現力放在第一位，等熱鬧勁頭一過，就是塵歸塵，土歸土。

比如，直播帶貨助農可能是個效果更快的方法，也能很快樹立起來助農的人設。畢竟，最容易做出效果的就是“授人以魚”。只要能幫農民把農產品賣出去了，任務就完成了。

也有企業和主播確實是在真心助農，幫農民買了很多貨，但也有新問題。

“因為你有幾十萬、幾千萬粉絲，你這一次賣的價格很好，明年你幫不幫他？你給他一個錯誤的信息——這個東西可以大賣，可以大種，農民得到這個信息后，種了以后第二年賣給誰？”鐘睒睒說。

在助農這件事兒上，鐘睒睒選擇用最“笨”的辦法，最“土”的辦法，一步一個腳印，來挖掘農業產業創新的可能性。

就像鐘睒睒在《對話》節目里說的：“你有沒有給農民有三點水的那個‘漁’”。

在給農民以“漁”這件事兒上，農夫山泉做了很多，比如在贛南深耕臍橙加工產業18年，為了贛南的橙子“這瓶醋”，包的這盤“產業化”餃子。

實踐表明，助農還是要靠創新，來解決產業化過程中遇到的實際問題。

在種植端，農夫山泉在國內最早探索研發“無毒苗”，并推行科學種植；在加工環節，解決了口感問題，實現了贛南紐荷爾臍橙深加工；在種植環節，農夫山泉探索出了解決“黃龍病”的新機制，探索用工作犬搜索、切斷傳染源。

“黃龍病”又被稱為“臍橙癌癥”，是個世界難題。農夫山泉的探索，也是把整個全球臍橙種植往前推進了一大步。

“這一個產業要（發展）起來，說句老實話，不是那么容易的。”鐘睒睒說。

也正是因為不容易，才更要褲腿沾滿泥土，用實打實的創新引導贛南農民走出一條致富之路。

這也是“授之以漁”的真正意義：為農村產業的發展，注入新的活力。

農夫山泉花了14年解決“柑橘癌癥”，不僅解決了產業問題，更是解決了農民“靠天吃飯”的現實問題。

以往，農民朋友們決心種植橙子，要冒很大的風險。如果來年風調雨順，橙子大豐收，那么價格反而可能賣不上去，何況還面臨黃龍病的風險，另外，如何保持果樹保質增產也是個頭疼的問題。

農夫山泉在贛南地區的持續投入，對于農民們來說，最重要的是有了托底。

價格上，有農夫山泉托底橙價更穩定，也就沒了豐年不增收的風險。另外，在農夫山泉的探索下，黃龍病防治效果大幅提升，果農損失大幅減少。農夫山泉還建立了多個試驗田，持續探索保量增收的科學種植方式，為果農種植提供科學指導。

鐘睒睒始終深信，解決農業問題關鍵在于“授之以漁”。

在贛南，農夫山泉不只是簡單的投資建工廠，而是用產業化的收益激發農民的積極性。找到一條持續的產業升級、農民富裕的道路。

產業助農這事兒，真正難是企業深入產業，并建立一個可持續機制。

用鐘睒睒的話來說，就是做“垂直型企業”。

“平面型企業的深度，就是銷售與采購，從這個點到這個點，最下面是農民，上面一點是工業，工業上面是商業，商業上面是售后服務，再往上是消費者反應，最上面是品牌，這就是垂直型企業”。鐘睒睒說。

企業扎根農業夠深，給農民帶來了穩定的收入，橙價穩定上漲，果農收入也會增，增收帶動下，農民朋友學習到新知識，建立知識壁壘，積極性也更高了。

推動農村產業發展這件事兒，農民，政府、企業的協同缺一不可。產業落地，離不開政府引導和支持，離不開企業的投入、探索，也離不開農民朋友們的辛勞汗水。

而對于企業來說，助農的收益，也許不在眼下，而在于長期的戰略意義。

//共同富裕的使命感

在贛南，農夫山泉“破天荒”地做的一件事兒，是抬價收購橙子。

2023年，霜凍災害導致大量臍橙滯銷，不少收購商趁機壓價，鐘睒睒決定逆勢收購，加大了采購量，收購量首次突破1.6億公斤。

有果農感嘆，如果不是農夫山泉，當時橙子滯銷，自己一定會返貧。

“因為我本身就是個農民，所以農民的心理我非常清楚。農民是愿意跟你共患難的。

但是共患難以后是不是我們能夠共富貴？”鐘睒睒說：“產業政策一定要有價格保證，一定要有契約，實際上農民是守契約的一群人”。

正是有著這樣的認識，農夫山泉才深入當地，通過價格引導穩定市場。

以價格為牽引深入市場，背后很有深意。

客觀講，即便是到了現在，谷賤傷農依然存在，柑橘等農產品屬于經濟作物，不屬于糧價調控范疇，價格和產量的波動符合客觀的經濟學規律，所以價格波動較大。

由此，農夫山泉調價影響的不只是價格本身，更是要改變千百年來壓在果民肩上的沉甸甸的現實。

破除這個沉甸甸的現實，靠的不僅是出錢出力，更要靠共同富裕使命感，而這個年代，企業的使命感是稀缺的。

當一家企業，被賦予了更多的社會意義，那么這家企業其實就變成了具備社會功能的“第四部門”：社會型企業。

社會型企業的不同之處，在于理念中的大格局，在于歷史賦予企業的使命感。伴隨著這種使命感而來的，不是企業本身的改變，而是生產力和生產關系的改變。

因此，農夫山泉在贛南的嘗試，其實也在探索一種新的生產力與生產關系的適應機制：構建“產業命運共同體”。

在贛南這片土地上，農夫山泉、果農、整個產業鏈都成了一個命運共同體，共同創新、共同進步，產業價值共享。

這里面，企業作為市場和產業的橋梁，鏈接需求和供給，以價值共享為紐帶，形成一種新的機制，這樣的機制有很強的抵抗風險的能力。比如，發生問題或者災難時，政府政策引導，企業深度扎根分擔風險，農民減少損失，成為一個抵御風險的整體。

深入贛南產業助農這事兒，為什么這件事兒只有農夫山做成了？原因就在于扎根農村很深，企業、農民、產業發展融為一體，找到一種同生產力相適應的生產關系。

社會經濟的視角來看，這種機制的創新也有更多獨特價值。

一方面，探索出中國農業產業現代化的一條全新道路，這事兒本身就很有時代獨特性。

我們不缺有活力的企業，也不缺勤勞的農民，如何把這兩種社會要素融合起來，是一個很有時代意義的問題。

另一方面，更實際的角度來講，豐富農民收入，也有助于拉動國內消費經濟的內循環。

現在市場最缺的是什么？是消費。

農民是有很多消費需求的，而限制這些費需求的最大因素就是收入水平。做大農民的收入盤子，釋放農民的消費力，對于拉動消費經濟增長頗有意義。

實際上，如何反哺農業、反哺農民，是個歷史遺留問題。農夫山泉嘗試，本質上也是偉大復興歷史進程中，去嘗試補完那一塊的拼圖。

因此，助農創新的意義不亞于科技企業在AI領域的創新。科技創新，是補充生產力，而機制創新，是補充生產關系。

在當下這個時代，兩者同樣重要。

寫在最后：

在贛南臍橙加工工廠，遠遠就能看到“農民富、中國強”幾個大字。

也許，讓農民富起來，不需要花里胡哨的高科技，也不需要輿論場的喧囂和熱鬧。

只是需要有人，像鐘睒睒那樣，默默懷揣使命感，在灑滿泥土芬芳的鄉間小路上，用“笨辦法、土法子”，腳踏實地用汗水和真誠書寫農村、農民的新篇章。